Cake aux kiwis
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le 24/02/2010 à 16h51
, modifié le 05/03/2010 à 11h57 0 commentaire
Votre recette : Cake aux kiwis. Donnez du peps à votre dessert avec ce cake fruité, plein de vitamines !
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Fête
Fête
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 4 kiwis
- 180 g de farine
- 20 g de fécule
- 120 g de sucre semoule
- 100 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à c de vanille liquide
- 4 c à s de crème fraîche épaisse
- 3 oeufs
- 1sachet de levure chimique
- sucre glace pour saupoudrer
Préparation :
Préchauffer le four thermostat 6.
Peler les kiwis, les couper en petits cubes, puis les enrober de farine.
Mélanger la crème, le sucre vanillé et les 60 g de sucre semoule, puis ajouter les oeufs entiers.
Incorporer peu à peu la farine, la fécule et la levure. Bien mélanger, ajouter le beurre fondu refroidi.
Terminer en ajoutant dans la pâte les cubes de kiwis. Mélanger délicatement à nouveau.
Beurrer un moule à cake. Y verser la préparation. Mettre au four thermostat 6 cuisson 45 minutes.
5/Démouler à la sortie du four, placer le gâteau sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre glace.
Savourer ce délicieux gâteau accompagné d'une crème glacée
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