Cake aux fruits
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le 17/02/2010 à 17h31
, modifié le 23/02/2010 à 15h11 0 commentaire
Votre recette : Cake aux fruits. Découvrez comment réaliser cette recette de cake sucré, un grand classique revisité !
Niveau
Pour :
8 personnes
8 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 2 œufs
- 20 cl de lait de coco
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 120 g de sucre
- 80 g de beurre, fondu
- 150 g de fruits rouges
Préparation :
1. Dans une jatte, battez les œufs avec le lait de coco à l’aide d’un fouet.
2. Incorporez la farine, la levure, le sucre puis le beurre fondu.
3. Ajoutez les fruits rouges, mélangez bien et versez la pâte dans un moule à cake légèrement huilé.
4. Faites cuire 50 min dans le four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler.
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