Cake au vin
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le 17/02/2010 à 18h26
, modifié le 23/02/2010 à 15h04 0 commentaire
Votre recette : Cake au vin. Découvrez comment réaliser cette recette de cake sucré qui épatera vos amis !
Niveau
Pour :
8 personnes
8 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 125 ml de vin rouge
- 250 g de farine
- 150g de sucre
- 150g de beurre
- 100 d de chocolat en morceaux
- 120 g d'amandes hachées
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c.a.c de cacao en poudre
Préparation :
Travailler le beurre avec un batteur électrique vitesse rapide.
Incorporer le sucre ainsi que le sucre vanillé. Battre jusqu' à obtenir une pâte homogène.
Ajouter les oeufs un a un progressivement toute les 30 sec.
Mélanger la farine, la levure et le cacao. Incorporer au mélange oeufs-sucre en alternant avec le vin. Battre le tout à vitesse moyenne. Enfin rajouter le chocolat en morceaux et les amandes.
Verser la pâte dans un moule a cake beurré.
Enfourner et laisser cuire environ 60 min.
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