Cake au miel , fraises et rhubarbe
Article
le 19/02/2010 à 16h18
, modifié le 19/02/2010 à 16h21
Votre recette : Cake au miel , fraises et rhubarbe. Ce délicieux cake sucré fera fondre toute la famille !
Niveau
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min Catégorie :
Pour tous les jours 
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 250 gr de rhubarbe coupée en dés
- 250 gr de fraises coupées en morceaux également
- 3 oeufs
- 130gr de miel
- 30 gr de beurre
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure
Préparation :
Préchauffer le four a 180°
Faire fondre le beurre
Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs et la levure
Incoporer le miel puis le beurre fondu
Ajouter les fruits.
Beurrer et fariner un moule, et y verser la préparation
Cuire 30min a 180°
Sortir le cake et le couvrir d'aluminium pour éviter qu'il ne brunisse trop sur le dessus.
Poursuivre la cuisson encore une quinzaine de minutes