Cake au citron, amande et huile d'olive
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le 16/02/2010 à 17h31
, modifié le 23/02/2010 à 15h23 0 commentaire
Votre recette : Cake au citron, amande et huile d'olive. Découvrez comment réaliser cette recette de cake sucré moelleux et savoureux !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 100 ml d'huile d'olive
- 3 œufs
- 50 g de poudre d'amande
- 180 g de farine
- un demi-sachet de levure chimique
- 3 citrons
- 140 g de sucre roux
Préparation :
Mélangez les œufs avec le sucre. Remuez jusqu'à ce que le mélange triple de volume. Ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive, toujours en remuant.
Ajoutez ensuite petit à petit la poudre d'amande, la farine et la levure chimique. Remuez avec une spatule.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Cuisson :
35 mn à 200°. Piquez la pointe d'un couteau dans le gâteau pour voir si il est cuit.
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