Cake au citron
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le 15/02/2010 à 13h52
, modifié le 23/02/2010 à 15h39 0 commentaire
Votre recette : Cake au citron. Découvrez comment réaliser cette recette de cake sucré qui terminera idéalement tous vos repas !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Petit Dej / Brunch
Petit Dej / Brunch
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 3 cuillères d'huile (tournesol ou arachide)
- 100 g de sucre de canne
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 cuil. à café de sel
- Le zeste et le jus de 2 citrons
Préparation :
Fouettez le beurre et le sucre en mousse
Ajoutez petit à petit les oeufs battus + la farine tamisée avec la levure et le sel
Ajoutez les zestes râpés et les jus des citrons
Versez la pâte dans un moule à cake siliconé de préférence, puis faites cuire votre cake, à 180°C, pendant 45 min : une lame plantée au coeur de la pâte doit ressortir propre
Patientez 15 min, puis démoulez votre cake au citron sur une grille.
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