Cake à la fleur d'oranger et à l'huile d'olive
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le 14/01/2010 à 16h14
, modifié le 14/01/2010 à 16h16 0 commentaire
Votre recette : Cake à la fleur d'oranger et à l'huile d'olive. Une recette de cake originale avec cette saveur d'huile d'olive et de fleur d'orange : étonnant mais à découvrir !
Niveau
Pour :
8 personnes
8 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Petit Dej / Brunch
Petit Dej / Brunch
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 1 yaourt nature
- 3 œufs
- 1/2 pot de yaourt d’huile d’olive
- 2/3 de pot de yaourt de sucre blond de canne
- 1.5 pot farine blanche + 1.5 pot farine complète
- 1 sachet de levure chimique
- 3 càs d’eau de fleur d’oranger
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients en les dosant avec le pot de yaourt.
Verser la pâte dans un moule huilé, ou recouvert de papier cuisson.
Enfourner à 160°C pour 10 min, puis augmenter à 170°C pendant 10 min, et enfin à 180°C pendant les 10 dernières min.
Le gâteau doit être gonflé, bien doré, et un peu craquelé sur le dessus.
Laisser tiédir avant de déguster.
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