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Tarte à la roquette, pistou et provolone

Article le 13/04/2007 à 14h16 , modifié le 13/08/2009 à 10h18 0 commentaire

Ingrédients :
1 pâte à tarte
1 grosse poignée de roquette lavée et égouttée
1 filet d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de purée de basilic (pistou)
1/2 pack de crème liquide (végétale ou non)
Du provolone (ou autre fromage type tome de brebis)
Des pignons

Préparation :
Préchauffer le four à 180°.

Préparer et étaler la pâte, et garnir le moule avec.

Y jeter les feuilles de roquette, arroser d'huile d'olive.

Mélanger la crème et le pistou, verser sur la roquette.

Ajouter le fromage en tranches et les pignons.

Passer au four pour 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite et bien dorée.

 
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