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Zlabia

Article le 18/06/2007 à 18h33 , modifié le 11/08/2009 à 09h55 0 commentaire

Niveau
Pour :
4 à 6 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 4 à 6 personnes
  • 1 kg de farine
  • 20g de levure de boulanger
  • 250g de miel
  • sel
  • huile pour la friture

Préparation :

Dans un récipient, disposez la farine en fontaine
Versez la levure mélangée dans un verre d'eau tiède
Salez la pâte puis pétrissez jusqu'à ce qu'elle devient molle
Couvrez avec un linge et laissez reposer pendant 3 heures
Prendre un morceau de pâte et former une couronne
Plonger les beignets dans l'huile chaude
En même temps faire cauffer du miel dans une casserole.
Lorsque les bignets sont dorés, plongez les dans le miel puis retirer les.
Mettez les dans un plats et servez froid
Bonne dégustation, c'est délicieux !!!

 
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