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Tiramisu aux Oreo

Article le 12/12/2007 à 15h42 , modifié le 11/08/2009 à 12h12 4 commentaires

Niveau
Pour :
8 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 8 personnes
  • - 3 gros oeufs
  • - 100 g de sucre roux
  • - 1 sachet de sucre vanillé
  • - 250 g de mascarpone
  • - 24 biscuits à la cuillère
  • - 1/2 litre de café noir non sucré
  • - 10 biscuits OREO classiques

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, sucre et sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Préparer du café noir.
Mouiller les biscuits dans le café.

Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, œuf, sucre, mascarpone. Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème. Ecraser les biscuites OREO et en saupoudrer le gâteau.

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

Décorer le gâteau d’OREO.

 
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VOS RÉACTIONS

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  • , le 18/04/2009 à 12h40 : Voilà une recette qui m'a réconciliée avec le tiramisu que je trouve habituellement trop amer, trop crêmeux avec un goût de café trop présent... Avec cette recette il n'en est rien...C'est tout simplement un régal. A tester sans attendre!!!!
  • , le 02/08/2008 à 23h07 : Un biscuit oreo est le biscuit noir que l'on voit sur le tiramisu de la photo. Il y a 2 couches de biscuit noir fourées d'une mousse blanche
  • , le 02/01/2008 à 14h30 : Moi je trouve que c est une recette superbe c est un delice
  • , le 27/12/2007 à 19h05 : Qu'est ce qu'un biscuit "oreo" car a cause de mon ignorance je ne ferais pas cette recette domage

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