Tartelettes au surimi
Article
le 13/06/2006 à 09h42
, modifié le 18/08/2009 à 11h46 3 commentaires
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Enfants
Enfants
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 500 g de pâte brisée
- 12 bâtonnets de surimi
- 2 brins de persil
- 50 cl de crème fraîche épaisse
- 4 oeufs
- Beurre (pour les moules)
- Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four th 7 (210°). Beurrez douze petits moules à tartelettes.
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Garnissez-en les moules et piquez le fond avec une fourchette. Placez-les ensuite au frais.
Emincez les bâtonnets de surimi. Lavez, séchez, effeuillez et hachez le persil.
Fouettez la crème fraîche et les oeufs dans un saladier. Salez et poivrez. Ajoutez le surimi émincé et le persil haché. Mélangez bien.
Répartissez la préparation dans les fonds de tartelettes. Enfournez et faites cuire 20 minutes.
Sortez les tartelettes du four, démoulez-les et servez aussitôt avec une salade de mesclun.
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VOS RÉACTIONS
- , le 16/05/2007 à 19h12 : Merci beaucoup pour cette recette qui ouvre l'appetit à mes enfants.
- , le 16/05/2007 à 12h38 : Facile et delicieuse, 19/20
- , le 07/08/2006 à 18h43 : J'ai gouté cette recette c'est excellent merci à la personne qui l'a diffusé!! trop bon!!
de Cuisine
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