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Tartelette sablée à la mangue

Article le 19/02/2008 à 17h06 , modifié le 11/08/2009 à 15h09 0 commentaire

Régalez-vous sans culpabiliser avec cette recette de tartelette sablée à la mangue proposée par CANDEREL !!

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Minceur

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Matériel
  • 4 moules à tartelette individuels
  • 2 mangues
  • Pâte à crumble:
  • 125 g beurre allégé
  • 125 g farine
  • 65 g poudre d'amandes
  • 65 g poudre de noix de coco
  • 5 cuillerées à soupe de Canderel

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.
Pour réaliser la pâte à crumble, mélangez du bout des doigts le beurre, la poudre d'amandes, la poudre de noix de coco, la farine et Canderel.

Prenez la moitié de la pâte, étalez-la et disposez-la dans les moules à tartelette.

Emiettez le reste de pate en gros morceaux sur un papier cuisson. Faites cuire le tout 15 minutes à 200°C.

Epluchez et taillez les mangues en dés de 2cm. Disposez-les harmonieusement sur les fonds de pate et disposez le reste du crumble dessus.

Conseil du Chef :
Contrairement aux idées reçues, il est préférable de cuire la pâte à crumble séparément de la garniture afin qu’elle reste plus croustillante.

Régalez-vous léger en tre copines gourmandes !

 
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