
Dérouler la pate feuilletée dans un moule en gardant le papier de cuisson. Piquer le fond avec une fourchette et cuire 15 min a 210°C(th 7).
Mélanger 250g de confiture de son choix+ 25 cl de lait + 3 oeufs.
Verser sur le fond de tarte cuite, et enfourner a 180°C (th 6) 20 min