Tarte au fromage blanc
Article
le 17/09/2007 à 10h17
, modifié le 11/08/2009 à 11h04
Niveau
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min 
Ingrédients
Pour 8 personnes
- _pâte brisée
- _5 oeufs
- _400 grammes de fromage blanc
- _160 grammes de sucre
- _2 grosses cuillères de crème fraîche
- _1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Mélanger le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé.
Lorsque le sucre est fondu, ajouter les jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporer les délicatement à la préparation.
Etaler sur la pâte et enfourner à four doux (180° ou th 6) pendant 20 minutes environ.