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Tarte fine et délicieuse aux pommes

Article le 06/03/2008 à 15h30 , modifié le 12/08/2009 à 14h50 0 commentaire

Régalez-vous avec cette recette originale proposée par les vins du Jura HENRI MAIRE. Une tarte fine savoureuse aux pommes accompagnée d'un Macvvin : un duo de choc pour une profusion de saveurs !

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • pâte feuilletée
  • 6 pommes
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 1/2 cuillère à café de sucre de Canne
  • 20g beurre

Préparation :

Recette proposée par les vins du Jura HENRI MAIRE


1/ Abaisser la pâte feuilletée. La piquer avec une fourchette.

2/ Badigeonner la pâte de beurre.

3/ Éplucher, couper en deux et vider les pommes. Couper les pommes en fines lamelles.

4/ Disposer les pommes en rosace sur le fond de pâte.

5/ Badigeonner les pommes de sucre.

6/ Saupoudrer de cassonade et disposer au centre une noix de beurre.

7/ Enfourner à four chaud à 180-200°C pendant 20 minutes.

8/ Au terme de la cuisson, la déposer au centre d'une grande assiette et laisser refroidir.


Accompagnement : Macvin à déguster bien frais

 
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