Tarte à la courgette

Article le 04/10/2006 à 10h07 , modifié le 04/08/2009 à 14h38 24 commentaires

ZOOM

Niveau

Pour :
4 personnes

Cuisson + Préparation :
< 30 mn

Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 échalote
3 cuillers de crème fraîche
100 grammes de gruyère
1 courgette
sel poivre
1 paquet de pâte brisée
3 oeufs

Préparation :

Eplucher la courgette et l'échalote. Couper la courgette en fine rondelles. Emincer l'échalotte. Faire suer les légumes dans une poële pendant 10 minutes.
Mélanger la crème, les oeufs, le gruyère, le sel et le poivre dans un récipient. Etaler la pâte, ajouter la courgette au melange. Garnir la tourtière. Enfourner pendant 30 minutes. bon appetit

TOUT SAVOIR SUR

de Courgette

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VOS RÉACTIONS

, le 23/10/2007 à 19h17 : Vraiment très simple a faire moi je l'ai faite avec une pate feuilletée vraiment très bon
, le 08/04/2007 à 09h55 : Pour qu'une pâte a tarte soit plus croustillante: il faut piquer le fond de tarte et le retourner sur votre papier sulfurisé....essayer vous apprécierez la différence !!en attendant ...tarte aux courgettes délicieuses et essayez la mâma recette avec du fromage de chèvre !! vous verrez !! également délicieux !
, le 25/03/2007 à 13h27 : Excellente recette. Je la conseille avec une pâte feuilletée, c'est nettement meilleur.
, le 21/03/2007 à 17h50 : Voici 3 astuces pour que le fond de pâte soit croustillant : d'abord, mettre le four sur la position "sole pulsée" avec la chaleur par le bas(si vous l'avez) Deuxième astuce : avant de mettre les courgettes, saupoudrez le fond de votre pâte avec de la semoule de blé (floraline). C'est délicieux car la semoule s'imbibe de la préparation. 3ème astuce : badigeonner le fond de tarte d'un blanc d'oeuf.
, le 20/03/2007 à 19h14 : Très facile à réaliser, plat complet, a beaucoup plus aux enfants. A refaire