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Tarte chèvre et lardons

Article le 05/09/2007 à 10h30 , modifié le 04/08/2009 à 12h51 4 commentaires

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Sur le pouce

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 SACHET DE LARDONS
  • 1 PATE A TARTE BRISEE
  • 3 POMME DE TERRE
  • 2 CUILLERES A SOUPE DE CREME FRAICHE
  • 1 BUCHE DE CHEVRE

Préparation :

Faire cuire les pommes-de-terre ( de préférence à la vapeur, elles rejettent moins d'eau)
Mettre la pâte à tarte dans un moule, puis étaler la crème fraîche dessus. Faire revenir les lardons à la poêle, une fois débarrassés de la graisse, disposez les sur la crème. Découper les pommes de terre en rondèles fines, les disposer sur les lardons et finir par la bûche de chèvre en rondelles. Faites cuire th 5 pendant environ 15 20 minutes.
Servez avec une salade verte.

 
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VOS RÉACTIONS

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  • , le 13/10/2008 à 09h21 : Il faut rajouter de la crème ou faire une béchamel légère sur les pommes de terre car sans rien la tarte est sèche.
  • , le 25/09/2008 à 08h02 : Faite en qques minutes et très bonne. J'ai simplement rajouté un oeuf battu avec la crème fraiche comme une quiche et nous avons beaucoup aimé.
  • , le 24/09/2008 à 18h42 : Facile à réaliser, s'apprécie en plat unique pour le soir.
  • , le 21/09/2008 à 23h15 : Tarte légère pour un diner accompagné d'une salade verte. Toute la famille a aimé.

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