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Steak de thon

Article le 19/07/2006 à 14h40 , modifié le 18/08/2009 à 16h12 2 commentaires

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 6 steaks de thon
  • 2 poivrons rouges
  • 2 poivrons verts
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation :

Lavez et séchez les poivrons. Ouvrez-les en deux et épépinez-les.
Coupez-les en lanières puis en petits dés.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Ajoutez les poivrons et faites-les revenir 5 minutes. Salez et poivrez et versez dans un plat.
Faites chauffer le reste d'huile dans une poêle. Posez les steaks de thon et faites-les dorer 3 minutes de chaque coté. Salez et poivrez. Posez les steaks de thon sur les poivrons et servez aussitôt.

 
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VOS RÉACTIONS

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  • , le 06/03/2007 à 10h54 : Trés simple mais trés bon
  • , le 24/10/2006 à 21h27 : Je pensais qu'une recette de steak de thon, on apprendrai à faire les steaks à partir de poisson frais ou de conserve. Je ne vois pas l'intérêt de mettre des steaks tout prêt dans une poële.

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