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Spaghettis aux légumes

Article le 06/08/2007 à 14h22 , modifié le 19/08/2009 à 15h43 1 commentaire

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 400g de spaghetti (je prends des barrila car elle sont plus fine)
  • 150g de mozzarella
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivrons vert
  • 2 tomates (rouge de préférence)
  • 200g de champignons de Paris
  • 2 cuil. a soupe d'huile d'olive
  • Ciboulette
  • sel,poivre du moulin,muscade (selon vos goût)
  • (accompagner ce plat avec un peu de salami et 1 oeuf au plat)

Préparation :

Dans une casserole mettre de l'eau froide a un peu + de la moitier.
Mettez du gros sel dans la casserole (un peu - d'une cuillère a café)
Chauffer au max avec un couvercle a trou (pour vider l'eau une fois chaude)
Videz l'eau après ébullition
Mettez les pâtes
Videz l'eau une fois les pâtes cuites
Mettez les champignons, les tomates couper en des et les poivrons couper fin
Mettez deux cuil.a soupe d'huile d'olive du poivre du sel et de la muscade.
Une fois servi dans l'assiette mettez de la mozzarella,de la ciboulette pour la présentation ,n'oubliez pas le salami (bien sur si vous aimez cela comme moi)
Si il vous reste un oeuf faites un oeuf au plat ou un œuf brouiller

 
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  • , le 08/09/2007 à 09h58 : Pourriez vous s'il vous plait corriger les fautes sur les recettes. merci

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