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Sandwich de saumon à la Nordique

Article le 25/06/2007 à 09h50 , modifié le 19/08/2009 à 15h26 0 commentaire

Simple et tellement bon... On a tendance à vouloir toujours en mettre plus dans les sandwichs mais souvenez-vous que le meilleur est la simplicité pour préserver les saveurs de chaque ingrédient.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Sur le pouce

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 baguette de pain blanche de trés bonne qualitée (à proscrire le pain "industriel")
  • Beurre
  • Jus de citron bio
  • 4 belles tranches de saumon fumé (éviter les saumons congelés, lire attentivement les emballages)

Préparation :

Presser la moitié du citron, mettre les tranches à macérer dans le jus de citron.
Reserver.
Couper la baguette en 4 morceaux égaux.
Beurrer chaque sandwich généreusement.
Mettre chaque tranche de saumon aromatisé au citron dans chaque sandwich.
Déguster.

 
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