
Epluchez les clémentines, coupez-les en quartiers et retirez les petites peaux blanches qui les entoure.
Epluchez les kiwis, coupez les en deux dans le sens de la hauteur puis tranchez-les finement. Rincez la mâche.
Rassemblez tous les ingrédients dans un saladier et arrosez de jus de citron et d'un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez. (Relaxnews)