Salade de riz au surimi
Article
le 13/06/2006 à 11h02
, modifié le 05/08/2009 à 10h45 3 commentaires
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Enfants
Enfants
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 350 g de riz
- 12 bâtonnets de surimi
- 1 concombre
- 1 boîte de maïs
- 3 petits oignons blancs
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- Le jus d'un citron
- Sel, poivre
Préparation :
Faites cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Egouttez-le, rafraîchissez-le et laissez refroidir.
Lavez le concombre et coupez-le en rondelles fines. Rincez et égouttez le maïs. Pelez et émincez finement les oignons.
Taillez les bâtonnets de surimi en petits tronçons.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de salade.
Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Versez-la sur la salade, mélangez bien. Gardez au frais jusqu'au moment des servir.
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VOS RÉACTIONS
- Suzanne, le 28/05/2009 à 00h29 : Je pense que le citron peut remplacer le vinaigre,il faut essayer
- , le 20/05/2009 à 12h29 : à quoi sert le citron ?
- , le 30/07/2006 à 12h55 : J'ai essayer mais je pense que 2 petits oignions suffisent, enfin cela dépend des enfants.
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