
Versez 50 cl d'eau dans une casserole. Ajoutez le sucre et portez à ébullition. Retirez du feu, ajoutez le sirop de cassis, mélangez bien et versez dans un bac à glaçons. Placez au congélateur pendant une heure en grattant la préparation à la fourchette toutes les 15 minutes.
Egrainez les groseilles, équeutez et coupez les fraises en deux ou quatre selon leur grosseur.
Mettez les fruits dans un saladier, ajoutez le granité, mélangez délicatement.
Répartissez dans six coupelles, décorez d'une corolle de chocolat et servez aussitôt.