
Faire cuire les carottes coupeés en morceaux 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Y ajouter les pommes de terre coupées en dés. et les laisser 10 à 15 minutes
Laver et couper la salade.
Mettre la salde dans un saladier et y ajouter la tomate coupée.
Une fouis les légumes cuits les passer sous l'eau pour les refroidir.
Les rajouter à la salade.
Préparer l'assaisonnement 1 cuillèr d'huile, citron ,moutarde sel et poivre.
Mélanger à la préparation. C'est prêt.