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Quiche Lorraine

Article le 14/08/2006 à 10h25 , modifié le 05/08/2009 à 11h18 12 commentaires

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 500g de crème fraiche
  • 5 oeufs
  • 250g de lardons fumées ou nature
  • 250g de jambon blanc couper en petit morceaux
  • gruyère à volontée
  • et pate brisée

Préparation :

Mélangez dans un saladier la crème fraiche avec les oeufs puis les lardons, le jambon coupé en petit morceaux et le gruyère.
Etalez la pate briser.Beurrer le moule et mettez de la farine faites tourner le plat jusqu'a qu'il y en est tout au tour.Mettez la pate dans le moule faites des petits rebords et piquer le fond de la pate,verser le melange et mettez au four.

Bon appétit !

 
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  • , le 16/09/2008 à 18h09 : Il fau faire revenir les lardons puis les egouttez avan de le melanger car sinon c est de la flotte
  • , le 01/08/2007 à 10h51 : Un idée originale et simple qui pemet de se réunir autour d'une table entre ami.
  • , le 15/04/2007 à 09h27 : IL N'Y A NI LA CHALEUR DU FOUR, NI LE TEMPS DE CUISSON
  • , le 30/03/2007 à 19h27 : Je n'ai pas encore testé la recette, mais je ne sais combien de temps la mettre au four, ni la température
  • , le 28/03/2007 à 23h33 : Je confirme, certainement appétissante, mais ne mérite pas l'appellation de quiche Lorraine. Foi de Lorrain.

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