• Cuisine
  • Chercher une Recette

Poulet pané et frit

Article le 12/06/2006 à 19h16 , modifié le 20/08/2009 à 17h38 1 commentaire

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Enfants

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 1 poulet coupé en petits morceaux
  • 2 oeufs
  • 4 c. à soupe de chapelure
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de paprika
  • Le jus d'un citron
  • Huile de friture
  • Sel, poivre

Préparation :

Mettez les morceaux de poulet dans un plat creux. Arrosez-les de jus de citron, salez et poivrez et laissez macérer pendant 2 heures au frais en retournant régulièrement les morceaux.
Battez les oeufs en omelette avec l'huile de tournesol dans une assiette creuse.
Mélangez la chapelure et le paprika dans une autre assiette. Salez et poivrez.
Egouttez les morceaux de poulet, séchez-les dans du papier absorbant. Passez-les dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole. Plongez-y les morceaux de poulet par petites quantités et faites-les frire 15 minutes en les retournant sans arrêt avec une écumoire.
Egouttez les morceaux dans du papier absorbant, salez et poivrez, réservez au chaud. Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Servez avec une sauce piquante au tabasco.

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis

  • , le 09/10/2006 à 16h10 : Cette recette est delicieuse simple a realiser j etais satisfaite du resultat

de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    4. 7.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    5. 8.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    6. 9.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    7. 10.
      20 recettes aux légumes pour ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience