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Poulet aux pois chiches

Article le 25/09/2006 à 15h32 , modifié le 20/08/2009 à 17h35 8 commentaires

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 poulet
  • Eau
  • Sel
  • Huile d'olive
  • Safran
  • 2 Boites de pois chiche
  • 12 à 14 oeufs

Préparation :

Decouper le poulet. Enlever la peau et les ailes.
Dans une marmitte mettre le poulet (blanc, cuisse, sans la carcasse ni les ailes), recouvrir le poulet d'eau, mettre un peu d'huile d'olive, saler et ajouter un peu de safran.

Pendant la cuisson du poulet, enlever la peau des pois chiches.

Battre les oeufs, ajouter dans les oeufs les pois chiches sans la peau. Puis les morceaux de poulet. Melanger.

Mettre la préparation dans un plat rond adapté, le huiler.

Cuire au four à 180°

Pour voir si c'est cuit, piquer le plat à l'aide d'un couteau, si votre couteau reste propre c'est cuit.

Bonne appétit.

(Il faut une demi journée pour préparer ce plat.)

 
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  • , le 19/02/2007 à 18h32 : Combien de temps la cuisson ?
  • , le 10/02/2007 à 14h47 : Il doit y avoir une erreur dans le nombre d'oeufs ? En faut-il autant ?
  • , le 02/02/2007 à 12h14 : Merci les oeufs pour le cholesterol...
  • , le 16/01/2007 à 08h24 : Bonjour, 14 oeufs? Pois chiches 2 btes? Durée cuisson du poulet? ???????
  • , le 11/01/2007 à 17h25 : QUE FAIS T ON DES AUTRES PARTIES DU POULET

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