Potage crecy
Article
le 20/08/2007 à 10h52
, modifié le 04/08/2009 à 15h12 4 commentaires
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- - 2 litres d'eau
- - 500g de carottes
- - 500g de pomme de terre
- - 125 g de navets
- - 150g d'oignons
- - 50g de beurre
Préparation :
Mettre à l'eau froide tous les légumes coupées petits morceaux sauf les oignons.
Faire cuire à petit feu pendant deux heures.
Saler, poivrer, passer au mixer les légumes cuits.
Faire revenir les oignons hachés au beurre pendants 20 minutes, les ajouter au potage et laisser mijoter 20 minutes.
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VOS RÉACTIONS
- Chris, le 20/02/2009 à 17h51 : J y ajoute ne cuilleree de creme fraiche juste comme ca dans l assiette c est delicieux
- , le 11/10/2007 à 11h19 : C'est une soupe qui esr tres bonne et que toute la famile apprecie ,moi je metsune branche de celeri et a la fin de la creme fraiche.delicieux
- , le 11/10/2007 à 08h25 : A la place des navets je mets 2 poireaux et je fais revenir le tout dans du beurre et ensuite j'ajoute l'eau
- , le 11/10/2007 à 08h00 : Tres vite fait ,la cuison un peu moins long et le tour est joué,bravo pour vos recettes et merci
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