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Poires rosées au Cranberry et gingembre façon Ocean Spray

Article le 19/02/2008 à 17h05 , modifié le 11/08/2009 à 15h06 0 commentaire

recette cuisine ocean spray poire pochée

ZOOM

Régalez-vous entre amis cette recette de poires rosées au Cranberry et gingembre façon Ocean Spray !

Niveau

Pour :
4 personnes

Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min

Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 poires de type conférence ou comice,
75 cl de Cranberry Classic Ocean Spray,
1 cuillère à café de racine de gingembre pelée et hachée,
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre.

Préparation :

Pelez les poires entières.

Versez le Cranberry Classic Ocean Spray dans une grande casserole, ajoutez le sucre, la
cannelle et le gingembre haché.

Portez à ébullition et plongez y les poires. Couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu doux.

Sortez les poires et déposez-les dans un plat creux.

Remettez la casserole sur le feu et laissez bouillir 10 minutes à feu doux pour que le jus obtenu réduise.

Versez le sirop sur les poires et mettez au froid avant de servir.

Astuce Ocean Spray :

Pour un dessert encore plus festif, ajoutez une
boule de crème glacée de votre choix et saupoudrez de pignons de pin.

Régalez-vous entre amis !!