Pour 3 personnes.

Ingrédients :

6 Petits Ecoliers
50 cl de crème fleurette
35 g de sucre glace
150 g (1 bocal) de cerises griottes dénoyautées au sirop
Des copeaux de chocolat


Préparation :

D'abord, le château de Chantilly : battre la crème avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange décolle.
Imbiber légèrement le biscuit de 3 Petits Ecoliers dans le sirop des cerises.
Recouvrir chaque biscuit d'une couche de chantilly et déposer des cerises dessus.
Remettre une couche de Petits Ecoliers et de chantilly.
Décorer chaque petite forêt individuelle de copeaux de chocolat.
 
Rien de plus simple, une vraie campagne de reforestation massive pour les petits écolos.