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Pancakes

Article le 20/08/2007 à 10h56 , modifié le 19/08/2009 à 15h47 1 commentaire

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Petit Dej / Brunch

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 200 gr de farine
  • 25 cl de lait
  • 2 Oeufs
  • 1 cuillère a soupe de sucre
  • 1 sachet de levure
  • Sel

Préparation :

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Faire un puits, y verser les oeufs, bien mélanger au fouet pour ne pas faire de grumeaux et ajouter le lait petit a petit.
Faire reposer 30 min
Dans une poele bien chaude mettre du beurre et verser des "cercles" de pâte et les faire dorer 2 min par face. Servir tiède au petit dèj

 
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  • Langlois, le 01/08/2009 à 08h50 : Moi je met du lait fermenté

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