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Pain brioché crabe et abricots

Article le 20/08/2007 à 10h44 , modifié le 19/08/2009 à 15h45 0 commentaire

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 1 boîte d'Abricots demi-fruits (820g)
  • 100 g de miettes de crabe frais
  • 10 cl de crème fraîche
  • Paprika
  • Ciboulette ciselée
  • 1 pain brioché (toasts)

Préparation :

Egouttez les abricots et coupez-les en petits cubes.

Mélangez-les avec les miettes de crabe, la crème fraîche, le paprika et la ciboulette.

Disposez sur les tranches de pain brioché.

Le pain brioché peut être remplacé par des feuilles d'endives ou des coeurs d'artichauts.

 
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