Paille d'Origami de LU

Article par LU , le 09/06/2008 à 18h34 , modifié le 10/06/2009 à 16h57 1 commentaire

Jeu de pliage pour ce gâteau Paille d'Or ! Les origamis, c'est mieux que la philatélie, mieux que la paperasserie, mieux que les collectionneurs de spaghettis. Arrêtez de les classer, trier, perforer, tamponner, certifier...laissez plisser les petits papiers !

A préparer juste avant dégustation (15 min avant)
 
Pour 4 Origamis :

- 1 paquet La Paille d'Or framboises
- 100 g de mascarpone
- 100 g de fruits rouges
- 1 blanc d'œuf  
- 20 g de sucre
- 2 carrés de chocolat blanc
 
Préparation :

1. Mélanger le mascarpone, les fruits rouges et le sucre.
2. Battre le blanc d'œuf en neige.
3. L'intégrer délicatement au mélange.
4. Faire fondre le chocolat blanc.
5. A l'aide d'un pinceau, recouvrir l'une des faces des Paille d'Or de chocolat blanc fondu. C'est cette face qui devra être en contact avec la préparation.
6. Intercaler les Paille d'Or et la préparation selon l'art ancestral du pliage « origami » selon le schéma !

 
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