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Oeufs mimosas

Article le 19/07/2006 à 15h32 , modifié le 30/03/2012 à 16h45 8 commentaires

Découvrez et testez cette recette enfantine pour réaliser des oeufs mimosas qui plairont forcément aux petits gourmands.

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Enfants

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 6 oeufs
  • 1 tube de mayonnaise
  • 1 tube de ketchup
  • 3 tiges de persil plat
  • Sel, poivre

Préparation :

Plongez les oeufs dans l'eau bouillante salée et faites-les cuire 12 minutes. Egouttez les oeufs, passez-les sous l'eau froide pour les refroidir et écalez-les. Coupez-les en deux dans la longueur.
Retirez les jaunes et mettez-les dans un bol. Posez les blancs dans un plat en les espaçant bien, coté bombé vers le haut.
Ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise dans les jaunes, sel et poivrez. Mélangez bien à la fourchette. Effeuillez le persil.
Avec le ketchup, faites des yeux, un nez et une bouche sur les blancs. Posez des feuilles de persil pour les oreilles et utilisez le jaune pour faire les cheveux des bonhommes.
Servez aussitôt.

 
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VOS RÉACTIONS

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  • , le 07/06/2007 à 14h57 : Cette même recette peut se faire en incorporant du thon en miettes au mélange jaunes d'oeufs et mayonnaise; elle a un goût + relevé
  • , le 06/06/2007 à 10h47 : Facile et presentable ça change des oeufs sans couleurs pour un aperitif et une entree avec de la salade.bravo
  • , le 30/05/2007 à 10h42 : Pour adrien il peut le faire ,mamie liliane gros bisous .
  • , le 30/05/2007 à 09h13 : C'est un régal, merci pour la recette facile à faire et encourageante et funny pour les enfants
  • , le 07/12/2006 à 19h00 : C'est une belle idée pour les enfants... c'est très drôle!

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