Moelleux au chocolat
Article
le 20/08/2007 à 10h56
, modifié le 11/08/2009 à 10h42 1 commentaire
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 110 gr de beurre
- 100 gr de chocolat noir ( type nestlé dessert )
- 100 gr de sucre glace
- 50 gr de farine
- 2 Oeufs
- 2 jaunes d'oeufs
- 4 ramequins ou petits bols
Préparation :
Préchauffer le four thermostat 7 ( 210°c ), pendant ce temps faire fondre a feu très doux le chocolat en morceaux avec 100 gr de beurre; ajouter le sucre glace, la farine, les oeufs et les jaunes, bien mélanger.
Beurrer 4 ramequins et les remplir avec la préparation aux 2 tiers, placer au four pendant 8 min.
Laisser refroidir 2 min avant de servir, le coeur est "coulant", ne pas démouler
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VOS RÉACTIONS
- , le 24/08/2007 à 16h51 : Pour demouler le moelleux beurrer 2 fois (une premiere fois, placer au froid puis beurrer à nouveau au pinceau)
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