Entrée de Noël : les canapés surprise

Article le 09/10/2008 à 15h47 , modifié le 08/11/2011 à 15h50 2 commentaires

Le menu de Noël pour les enfants, c'est aussi pouvoir manger sain tout en jouant ! Les canapés surprise sont un amuse-gueule coloré qui invite les enfants à déguster des crudités tout en jouant. Bonne idée !

Pour commencer le menu de Noël, voici une entrée originale qui va motiver les enfants à dévorer leurs assiettes. C'est un amuse-gueule qui peut se transformer en partie de morpion !

Temps de réalisation : 10 minutes.
Pas de cuisson.

Entrée de Noël : Canapés surprise pour 4 personnes (pour 2 plateaux de 9 canapés chacun)

Ingrédients de la recette des canapés surprise :
5 grandes tranches de pain de mie blanc et frais
150 g de fromage frais
1 concombre
2 tomates ou 1 poivron

Préparation des canapés surprise :
Etaler le fromage frais sur les tranches de pain de mie et couper les en 4 carrés.
Alterner pain de mie et pain complet.
Utiliser un emporte-pièce pour réaliser 10 canapés ronds.
Poser dessus 10 rondelles de concombre.
Découper des lamelles de tomate ou de poivron et posez-les sur les 8 canapés carrés restants, de façon à former une croix.
Composer chaque mini-plateau en alternant canapés ronds et carrés.
Vous pouvez même jouer au morpion : essayer d'aligner trois croix ou trois ronds pour gagner !

Astuces :
Des canapés au pain complet ou aux céréales sont préférables aux cacahuètes, grasses et salées. Si vous n'aimer pas les concombres : remplacer les par de fines tranches d'œufs durs.

A vous de jouer !

La suite de notre menu de Noël spécial enfants avec comme plat principal : le gâteau à la viande.

 

 
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