Les brochettes d'olives pour petit budget

Article par Sophie BOURGEOIS , le 17/12/2008 à 13h53 , modifié le 09/06/2009 à 20h35 1 commentaire

Parfait pour l'apéritif, voici une recette facile, gourmande et parfaite pour les petits budgets.

Pour l'apéritif, vous n'êtes pas obligés de mettre les petits plats dans les grands ! Pour passer un bon moment et faire plaisir à vos invités, sachez que des petites brochettes fantaisies leur feront toujours plaisir. Pour gagner du temps en cuisine en restant original, vous pouvez proposer de délicieuses brochettes d'olives vertes assemblés comme ceci :

. Des olives vertes aux poivrons et au basilic avec des dés de mangue et des dés de jambon ibérico.
. Des olives vertes à l'orientale, alternées d'ananas et de chorizo.
. Des olives vertes à l'ail ou au persil, petits cubes de concombres, d'emmental et de demi radis alternés.
. Des olives vertes à la farce d'anchois, entourées de cubes de pomme et fromage de chèvre.
. Des olives vertes toutes simples avec du jambon de canard, de la tome de brebis et du raisin frais.

Les olives sont faites pour être picorer et savourer ! Vous pouvez créer une variété amusante et gourmande de petites brochettes en les mariant selon l'humeur à des crudités, des fruits, des crevettes, du saumon, du jambon, du bacon, du poulet, de la féta, du comté...Laissez parler vos envies de saveurs et de couleurs ! 
 
Les exemples de brochettes ci dessus nous sont proposés par Puget. Toutes les variétés d'olives sont de marque Puget. Vous pouvez les trouver dans n'importe quelles grandes surfaces.
 

 
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