Lasagnes vertes aux 4 fromages
6 personnes
Entre 30 et 60 min
Enfants
Ingrédients
- 12 feuilles de lasagne vertes
- 50 g de farine
- 50 g de beurre
- 50 cl de lait
- 1 boule de mozzarella
- 50 g de gruyère râpé
- 50 g de comté râpé
- 50 g de roquefort
- Sel, poivre
Préparation :
Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine et faites cuire 5 minutes en remuant. Versez alors le lait en fouettant sans arrêt jusqu'à épaississement. Poivrez, réservez.
Plongez les lasagnes dans l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-les avec une écumoire et posez-les sur un linge.
Coupez la mozzarella en tranches fines, émiettez le roquefort. Mélangez le roquefort, le gruyère râpé et le comté râpé. Ajoutez-les à la béchamel.
Préchauffez le four th 6 (180°).
Beurrez un plat à four rectangulaire. Montez les lasagnes en alternant feuilles de pâte et sauce béchamel aux fromages. Terminez par une couche de sauce. Recouvrez de tranches de mozzarella et enfournez. Faites cuire 15 à 20 minutes.
Servez dès la sortie du four avec une salade de roquette assaisonnée à l'huile de noix.
- loulounoah06, le 02/12/2010 à 18h37 : Très bon j'adore par contre, je ne sais pas où on peut trouver des lasagnes vertes ?
- Imen, le 28/11/2007 à 19h41 : Lasagen vertes aux 4 fromage rapide et facile!!
- martineplanchu, le 16/05/2012
- difcapit1994, le 14/05/2012
- fox0, le 10/05/2012
