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Kiwis au chèvre frais

Article le 12/06/2006 à 19h18 , modifié le 16/01/2012 à 10h45 0 commentaire

Pour un apéritif inédit, servez des bouchées de kiwi au chèvre frais à vos invités, ils seront épatés !

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Minceur

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 5 kiwis
  • 18 minis fromages de chèvre frais type « St Morêt »
  • 5 tomates confites
  • Quelques jeunes pousses d'épinards
  • Poivre

Préparation :

Pelez les kiwis et coupez-les en quatre rondelles épaisses.
Disposez les rondelles de kiwis dans un plateau. Posez un petit fromage chèvre sur chaque rondelle. Poivrez.
Hachez finement les tomates confites. Répartissez-les sur les chèvres.
Couvrez de film alimentaire et réservez au frais. Au moment de servir, décorez d'une pousse d'épinard.

 
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