Huîtres aux échalotes
Article
le 19/07/2006 à 15h21
, modifié le 04/08/2009 à 18h18 1 commentaire
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Fête
Fête
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 3 douzaines d'huîtres
- 3 échalotes
- Vinaigre de vin
Préparation :
Ouvrez les huîtres, videz-les de leur première eau et mettez-les dans un plat. Réservez au frais.
Pelez et émincez très finement les échalotes. Mettez-les dans un bol, couvrez-les de vinaigre.
Mettez une petite quantité de vinaigre à l'échalote dans chaque huître avant de déguster.
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VOS RÉACTIONS
- , le 30/12/2008 à 07h40 : Bonne presentation et superbe pour quelqu un qui a manque de improvisation c est un coup de poker
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