Gratin de potiron
Article
le 19/07/2006 à 15h20
, modifié le 18/08/2009 à 16h02 0 commentaire
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 1 quartier de potiron
- 6 tomates séchées
- 100 g de gruyère râpé
- ½ c. à café rase de cumin en poudre
- Huile
- Sel, poivre
Préparation :
Epluchez le potiron et coupez-le en petits cubes. Placez les cubes dans le panier d'un cuit vapeur. Posez le panier sur une casserole adaptée remplie d'eau à moitié, couvrez et faites cuire jusqu'à ce que le potiron soit tendre.
Préchauffez le four position grill. Huilez un plat à gratin.
Mettez les cubes de potiron dans le plat. Salez et poivrez, saupoudrez-les de cumin. Posez les tomates séchées par dessus et parsemez de gruyère râpé.
Enfournez et faites gratiner.
Servez dès la sortie du four avec une salade verte assaisonnée à l'huile de noix.
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