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Gateau à la courgette

Article le 06/08/2007 à 14h40 , modifié le 11/08/2009 à 10h27 0 commentaire

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Végétarienne

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 grosse courgette
  • 2 verre de farine
  • 2 verres de sucre
  • 1 verre de lait
  • 3 oeufs
  • 100g de beurre fondu
  • 2 sachets de sucre vanillé

Préparation :

Faire cuire une grosse courgette à a vapeur, bien égoutter et mettre en purée. Dans un saladier melanger: farine+sucre+lait+oeufs+beurre fondu+sachets sucre vanillé.
Incorporer à cette pate la purée de courgette. Cuire dans un moule à tarte beurré 30 min a 200/220°C (th 6/7)

 
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