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Gâteau au chocolat et aux framboises en forme de coeur

Article le 19/07/2006 à 15h29 , modifié le 07/08/2009 à 15h08 5 commentaires

Pour la fête des Mères, hors de question que maman soit aux fourneaux ! Pour la combler, toute la famille passe en cuisine et concocte avec amour un gâteau au chocolat fondant...

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 200 g de sucre glace
  • 200 g de beurre
  • 200 g de chocolat
  • 5 oeufs
  • 50 g de farine
  • 400 g de framboises
  • Le jus d'un demi citron
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de sucre cristal

Préparation :

Préchauffez le four th 6/7 (200°). Coupez le beurre en morceaux, cassez le chocolat en carrés. Mettez-les dans une casserole et faites fondre doucement au bain marie.
Versez le chocolat/beurre fondu dans un saladier. Fouettez pour bien lisser. Ajoutez le sucre glace en fouettant bien puis les oeufs un par un et enfin la farine. Beurrez un moule rond et versez la pâte dedans. Enfournez et faites cuire 30 minutes.
Pendant ce temps, mixez la moitié des framboises avec le jus de citron et le sucre en poudre. Versez le coulis dans bol et réservez au frais.
Quand le gâteau est cuit, sortez-le du four et laissez refroidir. Puis démoulez-le et découpez-le en forme de coeur.
Posez-le dans un plat et recouvrez-le de framboises fraîches. Saupoudrez de sucre cristal. Servez aussitôt accompagné du coulis de framboises.

 
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  • , le 22/10/2007 à 10h34 : Il y a des moules en forme de coeur,c + simple que de découper le gateau
  • , le 30/06/2007 à 16h54 : Vraiment très délicieux j'aime beaucoup les gateaux et les fraises
  • , le 20/11/2006 à 18h23 : Délicieux !
  • , le 19/09/2006 à 11h48 : Pratique et aise à faire
  • , le 31/07/2006 à 16h16 : Délicieux

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