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Gâteau au chocolat d'anniversaire

Article le 19/07/2006 à 14h56 , modifié le 01/10/2009 à 14h39 2 commentaires

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • Pour le grand gâteau :
  • 200 g de chocolat
  • 200 g de beurre
  • 200 g de sucre glace
  • 80 g de farine
  • 5 oeufs
  • Pour les petits gâteau :
  • 150 g de chocolat
  • 80 g de beurre
  • 90 g de sucre
  • 2 c. à soupe de farine
  • 4 oeufs
  • Pour la décoration :
  • 5 cornets de glace au chocola

Préparation :

Préparez le grand gâteau : préchauffez le four th 6 (180°).
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Fouettez bien le mélange pour le lisser puis versez-le dans un saladier. Ajoutez le sucre glace puis les oeufs un à un et enfin la farine.
Beurrez et farinez un moule carré, versez la pâte dedans, enfournez et faites cuire 30 minutes.
Pendant ce temps, préparez les petits gâteaux : faites fondre le beurre et chocolat au bain marie.
Pendant ce temps, fouettez les oeufs entiers et le sucre. Ajoutez la farine puis le mélange chocolat/beurre fondu en fouettant.
Beurrez cinq petits moules individuels. Répartissez la pâte dedans. Gardez de coté.
Quand le gâteau est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir.
Augmentez la température du four th 8 (240°).
Enfournez les petits gâteaux et faites-les cuire 15 minutes. Puis sortez-les du four et laissez refroidir.
Démoulez le gâteau sur un plat. Démoulez par dessus les petits gâteaux en en plaçant un à chaque coin et un au centre.
Enfoncez sur chaque petit gâteau un cornet au chocolat. Décorez le tour du grand gâteau de copeaux de chocolat et parsemez de Smarties.

 
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VOS RÉACTIONS

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  • Perihan, le 24/07/2009 à 17h27 : Bonjour je voulais savoir je peut trouvé ou le petit moule est ce que je peut avoir une photo pour voir comment c'est svp Merci ps: anniv de ma fille le 29 Juillet svp merci
  • , le 26/11/2007 à 16h10 : Jes reusi a la faire ct tres difille surtous si on la fais seulement une foit mais cetain divin exselens

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