Gâteau bananachoc

Article le 10/08/2007 à 10h48 , modifié le 11/08/2009 à 10h30 7 commentaires

ZOOM

Niveau

Pour :
4 personnes

Cuisson + Préparation :
> 60 mn

Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 bananes mûres
200 g de farine + un peu pour le moule
1 bonne pincée de sel
1 sachet de levure chimique en poudre
150 g de sucre en poudre
125 g de beurre + un peu pour le moule
2 œufs
2 cuillerées à soupe bombées de crème fraîche épaisse ou 4 cuillerées à soupe de crème fleurette
1 cuillerée à café de vanille en poudre
50 g de pépites de chocolat

Préparation :

Coupez les bananes en rondelles (réservez-en 4) et faites fondre le beurre.

Mettez les œufs, les rondelles de bananes, la vanille et le sucre en poudre dans le bol du robot, puis mixez à grande vitesse.

Ajoutez le beurre fondu, la crème, la farine, la levure, le sel et mixez à nouveau jusqu'à ce que la préparation soit lisse, puis ajoutez les pépites de chocolat.

Versez la préparation dans un moule à manqué, disposez les 4 rondelles de banane réservées sur le dessus et faire cuire 15 minutes (180°C/th. 6), puis baissez la température (160°C/th. 5/6) et poursuivre la cuisson 45 min.

Au sortir du four, démoulez le gâteau sur une grille et laissez refroidir.

(Relaxnews)

TOUT SAVOIR SUR

de Banane

Gâteau au chocolat très simple

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VOS RÉACTIONS

Benabdi, le 12/04/2009 à 20h16 : Trop délicieux un vrai plaisir pour les grands et les petits merci
, le 06/12/2007 à 13h22 : Excellente recette et très rapide à préparer. Quel plaisir de surprendre à chaque fois
, le 02/12/2007 à 15h41 : J'ai effectué cette recette à l'occasion d'un anniversaire, les invités l'ont trouvés léger, excellent.
, le 23/11/2007 à 13h14 : Cela change de l'ordinaire. Savoureuse et exquise
, le 23/08/2007 à 16h25 : J'aime bien la recette du gateau banane choco