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Fromage blanc au sorbet framboise macarons émiettés

Article le 11/07/2008 à 09h44 , modifié le 12/08/2009 à 15h02 2 commentaires

Une recette de dessert coloré, facile et rapide à concocter. C'est un délice glacé qui conclura en beauté un repas.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1/2 Litre de sorbet framboise
  • 8 Macarons fraise, framboise ou pistache,
  • 100 g de framboises fraîches
  • 400 g de fromage blanc
  • 1 c. à soupe de pistaches vertes
  • 2 c. à soupe rases de sucre en poudre

Préparation :

Concasser les pistaches dans un petit robot.

Emietter les macarons dans le fond de 4 verres.

Fouetter le fromage blanc avec le sucre en poudre et verser sur les macarons émiettés.

Recouvrir de framboises fraîches et saupoudrer de pistaches concassées.

Terminer par 2 petites quenelles de sorbet framboise et servir aussitôt.

 
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  • , le 05/08/2008 à 13h39 : Vous pouvez remplacer les macarons par des petis palmiers croustillants
  • , le 04/08/2008 à 13h40 : N'ayant pas trouvé de macaron j ai remplacé par des coeurs de palmiers

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