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Fondant au chocolat dattes et thé vert

Article le 19/07/2006 à 15h04 , modifié le 09/03/2012 à 12h19 15 commentaires

Réalisez un dessert exquis avec cette recette de fondant au chocolat, dattes et thé vert pour goûter à des saveurs nouvelles, gourmandes et orientales.

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 250 g de chocolat noir à pâtisserie
  • 200 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre glace
  • 60 g de farine
  • 40 g de thé vert en poudre
  • 100 g de dattes

Préparation :

Préchauffez le four th 6 (180°).
Dénoyautez les dattes et coupez-les en tous petits dés.
Cassez le chocolat dans un saladier. Ajoutez le beurre en parcelles et faites fondre au bain marie en remuant de temps à autre.
Pendant ce temps, taillez le gingembre et les cerises confits en petits morceaux.
Retirez le chocolat fondu du bain marie. Ajoutez le sucre glace puis la farine en mélangeant bien jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Incorporez alors les oeufs un par un puis le thé vert, après en avoir réservé une cuillère à soupe de coté, et les dattes.
Beurrez un moule et versez-y la pâte.
Enfournez et faites cuire 25 minutes.
Sortez le fondant du four et laissez refroidir.
Démoulez-le sur un plat, saupoudrez-le de thé vert et servez avec une crème anglaise parfumée au thé.

 
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VOS RÉACTIONS

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  • dehlia, le 15/12/2011 à 17h59 : J'ai pas tout saisi!???? que vient faire le gingembre et les cerises et où sont passés les dattes?
  • dehlia, le 15/12/2011 à 17h55 : Bonsoir, Je n'ai pas tout compris: que vient faire le gigembre et les cerises qui ne sont pas dans la recette? et ou sont passer les dattes?
  • dolcegusto, le 08/12/2011 à 15h46 : Ce fondant au chocolat dattes et thé vert est un vrai délice, Excellente recette.
  • mamkatrike, le 06/12/2011 à 19h02 : Une fois que tout le monde a écrit qu'il manquait des ingrédients, on fait quoi ? On achète aussi du gingembre et des cerises et on les insère dans la pâte. Point.
  • , le 20/08/2007 à 15h13 : Il manque des ingrédiends quels dommage je pensait réaliser cette recettes pour mais amies

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