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Fondant au chocolat

Article le 06/08/2007 à 14h24 , modifié le 11/08/2009 à 10h25 3 commentaires

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 200grs de chocolat 65% de cacao
  • 6 oeufs
  • 125gr de beurres
  • 100gr de sucre en poudre
  • beurre + farine pour le moule

Préparation :

-cassez le chocolat en morceau et le beurre et faire fondre au bain marie.
-préchauffez le four à 220°
-séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
-mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
-incorporez le chocolat fondu au mélange oeufs sucre.
-montez les blancs en neige.
-incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation.
-beurrez un moule à manquer de 20cm de diamètre
et versez y la préparation.
faire cuire environ 25 minutes.
vérifier la cuisson. La lame du couteau doit ressortir propre.

 
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VOS RÉACTIONS

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  • , le 15/08/2008 à 16h24 : Très facile à réasiler Pas besoin de beaucoup d'ingrédients ni de beaucoup d'ustensiles Et pourtant c'est un gâteau délicieux et réellement fondant
  • , le 25/07/2008 à 21h16 : Miam c'est super bon un fondant à faire sans trop de peine pas beaucoup d'ingrédients et effet garantie MIAM
  • , le 06/11/2007 à 17h57 : Super bon ce fondand

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