Flan au micro-ondes
Article
le 17/09/2007 à 10h21
, modifié le 11/08/2009 à 11h05 0 commentaire
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Enfants
Enfants
Ingrédients
Pour 6 personnes
- - 50 cl de lait
- - 3 oeufs a 4 oeufs
- - 200 g de sucre en poudre
- - Parfum au choix ( sucre vanillé...!!)
- - 6 ramequins (6 petits couverts!!!)
Préparation :
Le caramel au micro-ondes :
Faire chauffer 100 g de sucre et 3 cuillerées d'eau , environ 5 mn à puissance maximale. Le répartir dans les 6 ramequins.
Faire chauffer le lait avec 100 g de sucre pendant 5 mn à puissance maximale.
Battre les 3 oeufs. Verser le mélange lait et sucre sur les oeufs en battant énergiquement.
Ajouter le parfum éventuel (sucre vanillé...) puis verser dans les ramequins.
Faire cuire 2 fois 5 mn à puissance maximale ou moyenne (adapter la puissance de la cuisson en vérifiant à mi-cuisson ).
Manger très frais.
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