Flan de laitue
Article
le 19/07/2006 à 15h34
, modifié le 19/08/2009 à 14h51 9 commentaires
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Minceur
Minceur
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 1 grosse laitue
- 150 g de lardons « allumettes »
- 30 g de beurre
- 20 cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- Sel, poivre
Préparation :
Faites dorer les lardons dans une poêle chauffée à blanc. Dès qu'ils sont colorés, retirez-les du feu.
Epluchez, lavez et séchez la laitue. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et mettez-y les feuilles de laitue à suer une minute en remuant. Retirez du feu.
Fouettez la crème, les oeufs, sel et poivre. Ajoutez les lardons et les feuilles de laitue. Mélangez bien
Préchauffez le four th 6/7 (200°).
Beurrez plats à four en porcelaine. Versez l'appareil dedans et posez-le sur la plaque du four. Ajoutez deux verres d'eau dans la plaque et enfournez. Faites cuire 40 minutes.
Servez dès la sortie du four.
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VOS RÉACTIONS
- , le 31/05/2007 à 13h32 : J'ai remplacé les lardons par du saumon fumé
- , le 27/05/2007 à 11h26 : Facile a faire et tres bon
- , le 19/05/2007 à 22h22 : C'était appétissant et tous ont apprécié ce plat convivial. Félicitations
- , le 15/05/2007 à 07h56 : C'est simple, rapide à faire et vraiment bon , je propose une variante que j'ai fait: à la place des lardons ,j'ai mis des allumettes de jambon.Délicieux
- GAULARD, le 14/05/2007 à 10h17 : Très bien pour un plat complet pendant un régime, il y a tout dedans reste à prendre un fruit et c'est bon!
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